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「 乌龙茶 」大红袍

大红袍，产于福建武夷山，属于青茶类（即乌龙茶），以精湛的工艺特制而成，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存6株，产量稀少，被视为稀世之珍。

「 乌龙茶 」大红袍

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，被誉为“武夷茶王”。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味，注重活 、甘、清、香。

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相传1385年，明朝洪武十八年，举人丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

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状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享用的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。

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历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。1998年以来的历次拍卖会上，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克大红袍拍出15.68万元至20.8万元人民币不等的天价，创造了茶叶单价的最高纪录，人民保险公司以一亿元承保6株母树大红袍。

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1972年，美国总统尼克松访华，毛主席把四两大红袍母株茶叶作为礼物送给尼克松。尼克松有些不高兴，觉得这礼物送的有点小气。周总理察觉到尼克松的疑惑，解释道：总统先生，主席把“半壁江山”都送给您了！尼克松听了更加困惑不解：这是怎么回事？周总理指着大红袍对尼克松说：总统先生，武夷大红袍是中国历代皇家贡品，一年只产八两，主席送您四两，正好是“半壁江山”呀！尼克松一听，觉得周总理说得幽默，风趣，当即笑开了。

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