时间:2022-12-18 14:53:59 | 浏览:2227
玩壶的行家都知道,红泥之中,朱泥为上,而朱泥中的精品,当属大红袍。
大红袍泥料极为珍贵,它产自江苏宜兴丁山赵庄山、黄石黄岩心,经过多道工艺炼制而成,由古至今,受到人文雅士、壶友茶客的爱戴。本期让我们一起探寻大红袍的魅力,看看它为何如此受人推崇。
范泽锋《禅墩·唯杏》
一、大红袍三大特点:少、难、奇
1. 泥料稀少,出矿量极低
原矿大红袍零星散落在朱泥矿层中,没有单独矿层,质地纯正的嫩泥风化成朱泥后,经外力作用,陷落于朱泥矿层中,再经久风化而形成朱泥“岩核”。
通常在一个矿层面的几方土(嫩泥或朱泥)中也挑选不出几两,故矿料极其稀少而珍贵,均是以斤而论价。且一般采用较为原始的小型石磨碾粉,手工拌和成泥,经陈腐后才能使用。
徐伟强《四季如意》
2. 高收缩比,成型难度大
众所周知,朱泥收缩比高,成品率低。而大红袍的收缩比为30%,比朱泥更高,几乎是紫泥的3倍,且泥料张力低,泥性不易掌握。由于黏性极好,制作时易粘工具,难于成型。
此外,在烧制时易起节皱、开裂、塌陷、变形,成品率极低。即便是小品壶成品率也仅在60%,中大品壶则更罕有,经常遇到一窑3把壶全部烧裂的情况,报废率高,许多制壶名家也不愿多做尝试。
汤先武《虎卧凤阁》
3. 泡养神奇,热淋变色率高
大红袍泥料精细温润,烧成后质感绵密,手感柔和,红艳夺目,气质高雅。热水冲淋后,立现鲜红光润,娇艳迷人。
用大红袍制成的紫砂壶极易泡养,日久便能成就如珠玉般的质感,易现“包浆”之美,富有层次变化,令人爱不释手。
二、适合冲泡:乌龙茶、铁观音、岩茶
大红袍亲茶性高,泡茶时不夺茶香,滋味浑厚醇和,柔顺而富有口感,适茶性广,尤其适合冲泡乌龙茶、铁观音、岩茶等,易展扬香而聚甘柔甜。
徐伟强《鱼化龙》
三、如何辨别大红袍?
1. 从颜色上:
大红袍属于朱泥一类,朱泥壶的原矿泥料为黄色,烧成后呈红色。原矿大红袍刚开采多为鹅黄色,烧成后转为朱红色,色泽比朱泥壶更加明艳动人。
何华林《全手心香》
2. 从特征上:
大红袍紫砂壶的洁净度较高,泥的断面有结实沉重感,将壶盖与壶体触碰时,可听到铿镪之金属声,用手指弹扣,能听到声音清脆,音有共振。
汤先武《隐瓢》
3. 从材质上:
用大红袍所制的紫砂壶,经热水冲淋后颜色变化较大,呈现红中带紫。且由于泥团粗细悬殊,烧成时体积收缩不一,外表粗颗粒略有凸出,又富有温润光泽的质感,具有一定的气孔率和吸水率。
众所周知,不同的岩茶品种,具有不同的品种特征。表现在茶香上,就是品种香的不同。水仙的品种是兰花香,也称“兰底”;而肉桂则是独一无二的桂皮香;北斗是木质香;铁罗汉是沉沉的当归药香;梅占是清雅的梅花香……一茶一味,一茶一香,个性分明,这是岩茶的
凡是人们谈及茶叶,那么就必定绕不开福建。福建自古以来就被誉为中国茶叶发展的故乡。在福建有名的茶叶种类十分之多,数量也如同天空繁星一般,多如牛毛。其中最广为人知的就莫过于武夷的岩茶了。福建的岩茶有着数千年的历史,远在元朝时期福建的岩茶就被列为
#中国最名贵的茶叶是大红袍吗#直到今天,很多新手茶友还一直以茶叶名称来判定茶的品类,比如将安吉白茶当成白茶类,将大红袍当做红茶的一种,闹出了不少笑话。实际上安吉白茶是绿茶的变异品种,属于绿茶的一种,而大红袍则是乌龙茶中的代表作之一,是最典型
大红袍的主要特点是什么?市场上的大红袍大多是什么品种?大红袍的主要特点是岩骨花和山场的特色,其次是干茶、汤色、口感等方面。目前大红袍主要分为母树大红袍、大红袍亲属奇丹品种和拼配大红袍三种。基本上,第一种是不可能的了,其次奇丹大红袍的产量也相
#打卡挑战局##技能提升研究所#中国是茶叶之乡,中国的茶叶按其制作工艺不同,主要分为青茶,绿茶,白茶,红茶,黑茶,黄茶等6大类,那么,大红袍属于哪种茶类呢?一、大红袍是红茶吗?有的人习惯从字面意义上来分茶叶的种类,比如大红茶当中有“红”字,
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》有茶友好奇,蜜桃桂味大红袍是怎么回事?既有蜜桃香,又有桂皮味,横竖看去,这都应该叫肉桂啊。且慢,先不急。肉桂和大红袍它们有本质区别。市面上的肉桂主流是单品纯料,不拼
大红袍属于什么茶?大红袍产于福建省武夷山,是一种武夷岩茶。它的茶树生长在岩缝中,是中国乌龙茶中最好的,也是中国十大名茶之一。大红袍属于半发酵茶,属于乌龙茶。因此,大红袍的制作方法与铁观音非常相似,其制作工艺包括枯萎、摊铺、摇摆、变绿、变绿、
大红袍属于什么类型的茶大红袍是半发酵的。大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,半发酵茶,品质优良。中国特色名茶。它的形状紧密相连,绿棕色鲜艳。冲泡后,汤呈橙黄色,叶子呈红绿色。最突出的品质是香气和兰花。它使用的新鲜叶子是面对三到四片成熟的叶子。新
大红袍的形状是索形的,成品茶的颜色是绿棕色或背青棕色,冲泡后汤呈橙黄色;虽然不同厂家的工艺不同,但大红袍的香气多种多样,但大多有一个共同的特点——岩骨的花香,大红袍的入口醇厚甘甜,具有岩韵的特殊地域特征。大红袍茶的味道:香气芬芳,兰花香,香
大红袍的泡法有哪些?在不同的场合我们有不同的冲泡大红袍的方法,根据不同的条件和器具每种方法都有自己的优势。最常用大红袍的泡法,通常有大红袍的壶泡法和大红袍杯泡法两种,人多时宜用壶泡大红袍,人少宜杯泡大红袍。浸泡大红袍的时间,依照泡饮者的习惯
摘要:大红袍是一种名贵的茶叶,如果保存不当可能会发生变质,那么大红袍怎么存放最好?存放大红袍茶叶要注意周围环境、温度、湿度、真空性、避光等方面,一般情况下,大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。那么大红袍
摘要:肉桂和大红袍都是武夷岩茶中著名品种,武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中的极品,属于半发酵的青茶;作为武夷岩茶中最为出名的大红袍和肉桂,肉桂和大红袍的区别是什么呢?大家知道肉桂和大红袍哪个贵吗?肉桂茶和大红袍在茶树品种、
前段时间“天价”岩茶让有些人几乎吵翻了天,先不说“天价”是否合理,这岩茶中的“老大”——大红袍,相信喝过茶的应该都听说过,下面就先扒一扒这大红袍。“大红袍”的是怎么来的?相传,在明代有一个上京赶考的举人路过武夷山时肚子疼,山上的一个和尚用珍
周末好友约着你去品茗,拿出一泡大红袍,泡上一壶,推到你面前。你细细一品,不由感叹道:“这红茶真不错。”大红袍是红茶?好友顿时表情好转。本来是来品茶,却闹出了这种笑话。真是令人尴尬。其实大红袍和红茶之间有许多的区别,收下这份科普,变身茶叶达人
讲到好喝的乌龙茶,那么就必定绕不开大红袍。如果要说出一个福建武夷的文化元素,在我看来被誉为茶中之王的大红袍则是当之无愧的桂冠。尽管大红袍的名气十分大,但是关于大红袍知识,大家又了解多少呢?就比如我问你一个最简单的问题,大红袍的分类是怎样的呢