时间：2022-12-18 15:20:04 | 浏览：1400
就好像安吉白茶的名字里有个“白”字，很多人就以为它是白茶一样。对于大红袍这种算是蜚声海内外的名茶，也有很多人看到名字，下意识就以为它也是红茶的一种。
那么，大红袍是不是红茶呢？
那自然……肯定不是。
今天，小编接着给各位兄dei科普一下，大红袍为什么不是红茶。
我们来看看他们本质的区别：
采摘时间
————————
——————————
不同的茶类，对于原料的要求都有着些许的差异，自然采摘的时间也有着不同的标准。
例如大红袍，最好的采摘时间是五六月份，也就是立夏的节气左右，接下来才是二春、三春，其次立秋后，最后是十月寒露之后的冬茶。采摘时间不一样，意味着茶的品质也不一样。
而红茶最好的采摘时间要比大红袍早上一些，大多是在清明前后到谷雨时节。其中，清明前采摘的原料一般品质都是最佳的，就是产量不高。其次才是秋茶，至于夏茶和冬茶，在红茶中就要少上许多了。
采摘标准
———————
——————————
大红袍的采摘要避免雨天或者芽叶上带有露水采摘下来，而且只采较成熟的新梢芽叶（开面三四叶）、无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不能像明前绿茶一样太过嫩，但也不可过老。
而红茶的采摘标准，则大多以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。不过在嫩度上面，两者是统一的，都是追求不嫩不老、鲜软适中。
制作工艺不一样
————————
——————————
大红袍是半发酵茶，在制作中需要经过先萎凋、摊晾、摇青，然后在做青的工艺中进行发酵，再继续杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序，最后制作成型。
而红茶是属于全发酵茶、经过萎凋、揉捻后，就要进行发酵的工艺，最后干燥、挑拣，就制作完毕了。在工艺上，大红袍和红茶是完全不同的，最大的差异，就是对于发酵工序的处理。
发酵程度不同
————————
——————————
如上所述，两者的发酵程度是完全不同的，大红袍叫做半发酵茶，在做青工艺中茶叶的发酵程度不高；而红茶是全发酵茶，揉捻工序后有着专门的发酵工艺。所以，两者的口感和滋味都是截然不同的。
品质特征不同
————————
——————————
大红袍其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。
红茶最基本的品质特征是红汤，红叶，味甘醇。干茶色泽偏深，红中带乌黑。
除了名字里都有个红字，大红袍和红茶从采摘时间，到加工工艺与产品特征都有着很大的差异，之所以让人产生错觉，更多还是对于茶的认知深度问题，以名辩物，造成了误会。
那大红袍的名字是有何而来的呢？那咱们就接着往下看。
大红袍为什么叫大红袍
——————————
————————————
据说是因为明朝的时候有一位举人进京赶考，路过武夷山时突然腹痛难忍，一位好心的老僧给他泡了一杯茶，喝了后便好了。
举人如愿考上状元，没有忘记恩情，于是回到武夷山答谢老僧，听老僧说这茶可以包治百病，便采制一盒带入京敬献皇上。
状元回京后听闻皇后肚疼鼓胀，卧床不起，便将此茶献于皇后，皇后饮茶后得以痊愈。
皇上知道后大悦，赐大红袍一件，让状元回武夷山封赏，状元回到武夷山，命当地一樵夫爬半山腰将皇上所赐大红袍披在茶树上，以示皇恩。
说也奇怪，等到掀开大红袍时，茶树的芽叶在阳光下闪着红光，后来人们便把这三株茶树叫做“大红袍”。
综上所述
——————————
————————————
虽然大红袍茶名中有个“红”字，但它属于青茶，是乌龙茶中的极品，与红茶并没有太大的关系。大红袍不是红茶，就像鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没有老婆，是一个道理。
图文部分源于网络，如有侵权请联系删除
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
【一片茶叶的故事】为您解答茶叶保存、冲泡、选购等问题，每天分享实用茶知识，欢迎关注我们哦！
众所周知，不同的岩茶品种，具有不同的品种特征。表现在茶香上，就是品种香的不同。水仙的品种是兰花香，也称“兰底”；而肉桂则是独一无二的桂皮香；北斗是木质香；铁罗汉是沉沉的当归药香；梅占是清雅的梅花香……一茶一味，一茶一香，个性分明，这是岩茶的
凡是人们谈及茶叶，那么就必定绕不开福建。福建自古以来就被誉为中国茶叶发展的故乡。在福建有名的茶叶种类十分之多，数量也如同天空繁星一般，多如牛毛。其中最广为人知的就莫过于武夷的岩茶了。福建的岩茶有着数千年的历史，远在元朝时期福建的岩茶就被列为
#打卡挑战局##技能提升研究所#中国是茶叶之乡，中国的茶叶按其制作工艺不同，主要分为青茶，绿茶，白茶，红茶，黑茶，黄茶等6大类，那么，大红袍属于哪种茶类呢？一、大红袍是红茶吗？有的人习惯从字面意义上来分茶叶的种类，比如大红茶当中有“红”字，
周末好友约着你去品茗，拿出一泡大红袍，泡上一壶，推到你面前。你细细一品，不由感叹道：“这红茶真不错。”大红袍是红茶？好友顿时表情好转。本来是来品茶，却闹出了这种笑话。真是令人尴尬。其实大红袍和红茶之间有许多的区别，收下这份科普，变身茶叶达人
点击右上角的红字，关注【村小农网】 了解更多最新三农资讯！大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。在中国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分，青茶的代表类别是乌龙茶，而大红袍属于乌龙茶类中的一种，所以可以说大红袍就是青茶。 由于大红袍与
在中国，绿茶虽然为王；但在世界，红茶却是绝对的王者。好多人认为夏日不能喝红茶，但殊不知夏日喝红茶不单是一种呵护，更是一种惬意，特别是凉爽的早晨。虽然已然入夏，但早上还是泡了一壶去年还剩下一点点的红茶。一边享受红茶带来的嗅觉、味觉的"饕餮盛宴
芷韵说茶张树昌，关注我，让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手！祁门工夫红茶也是红茶中的代表品种，主要产于安徽省祁门县，相邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有较少的生间。祁红工夫红茶形状苗秀，色有“宝光”香气浓郁，因而享誉海内外。祁门已是我国重要的
#中国最名贵的茶叶是大红袍吗#直到今天，很多新手茶友还一直以茶叶名称来判定茶的品类，比如将安吉白茶当成白茶类，将大红袍当做红茶的一种，闹出了不少笑话。实际上安吉白茶是绿茶的变异品种，属于绿茶的一种，而大红袍则是乌龙茶中的代表作之一，是最典型
大红袍的主要特点是什么？市场上的大红袍大多是什么品种？大红袍的主要特点是岩骨花和山场的特色，其次是干茶、汤色、口感等方面。目前大红袍主要分为母树大红袍、大红袍亲属奇丹品种和拼配大红袍三种。基本上，第一种是不可能的了，其次奇丹大红袍的产量也相
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》有茶友好奇，蜜桃桂味大红袍是怎么回事？既有蜜桃香，又有桂皮味，横竖看去，这都应该叫肉桂啊。且慢，先不急。肉桂和大红袍它们有本质区别。市面上的肉桂主流是单品纯料，不拼
大红袍属于什么茶？大红袍产于福建省武夷山，是一种武夷岩茶。它的茶树生长在岩缝中，是中国乌龙茶中最好的，也是中国十大名茶之一。大红袍属于半发酵茶，属于乌龙茶。因此，大红袍的制作方法与铁观音非常相似，其制作工艺包括枯萎、摊铺、摇摆、变绿、变绿、
大红袍属于什么类型的茶大红袍是半发酵的。大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，半发酵茶，品质优良。中国特色名茶。它的形状紧密相连，绿棕色鲜艳。冲泡后，汤呈橙黄色，叶子呈红绿色。最突出的品质是香气和兰花。它使用的新鲜叶子是面对三到四片成熟的叶子。新
大红袍的形状是索形的，成品茶的颜色是绿棕色或背青棕色，冲泡后汤呈橙黄色；虽然不同厂家的工艺不同，但大红袍的香气多种多样，但大多有一个共同的特点——岩骨的花香，大红袍的入口醇厚甘甜，具有岩韵的特殊地域特征。大红袍茶的味道：香气芬芳，兰花香，香
大红袍的泡法有哪些？在不同的场合我们有不同的冲泡大红袍的方法，根据不同的条件和器具每种方法都有自己的优势。最常用大红袍的泡法，通常有大红袍的壶泡法和大红袍杯泡法两种，人多时宜用壶泡大红袍，人少宜杯泡大红袍。浸泡大红袍的时间，依照泡饮者的习惯
摘要：大红袍是一种名贵的茶叶，如果保存不当可能会发生变质，那么大红袍怎么存放最好？存放大红袍茶叶要注意周围环境、温度、湿度、真空性、避光等方面，一般情况下，大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。那么大红袍
