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前些天

武夷山当地的得于山茶叶商行

推出武夷山岩茶·肉桂上线之后

不少小伙伴在后台留言

“武夷岩茶怎么能少了大红袍、水仙呢？上一点吧！”

“我想喝大红袍。”

大红袍产于福建武夷山

属乌龙茶

是武夷茶岩茶之王

相传在明末清初时就有采制

已入选首批国家级非物质文化遗产名录

大红袍的呼声很高，我们也为“每满生活”的粉丝们争取了福利，再次找到了得于山茶叶商行的老板娘邱丽，再给大家上一批“狠货”——经历三次焙火的大红袍。

说起这批大红袍，邱丽有点舍不得卖，只有300多斤茶叶，量并不多，“有不少老客都等着这批茶叶，岩茶放的时间越久，滋味越足，市场价格也越高。”

为了给“每满生活”的各位茶友送上一份好茶，她拿出了“珍藏款”。

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大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。这批大红袍的茶树为灌木型，是种在1000多米的高山上，是高山茶，茶树年龄在15年左右，算是茶树的“青壮年”，大红袍枝干较粗，分枝频盛，叶深绿色叶缘向上生长，光滑发亮。

这批大红袍，今年年初已经经过第三次“文火慢炖”，用专业术语来说，是第三道烘焙，茶的滋味会越来越好。

为什么邱丽不舍得？原因就在这些工艺里，“我们当地一些茶厂，一般都是两道焙火，放置一个月左右，就把茶叶给卖了，茶叶的口感和香味都不够火候，滋味也不够稳定。”邱丽说。

她们家的这批茶叶，经历了三次烘焙，邱丽说，“每一道火，都会有很多成本和损耗，成本就是人工，损耗就是茶叶本身，茶叶在翻焙的时候，会变得很脆弱，茶叶会破碎，变成茶末，这些茶末是没办法销售的，所以焙火数量越多，价格就越贵。”

她举了个例子，一道焙火，大概要15-16个小时，一箱焙火的茶叶有30斤左右，大概要损耗2-3斤茶叶，她们的茶叶中是看不到老叶和梗之类的，全部要去掉，保证品质。

说到香味，这批大红袍成品茶香高味醇，带有淡淡花粉香。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香。

茶叶的外形条索紧结，色泽绿褐油润或背青带褐油润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感，茶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分。

留下这批茶叶，存放的时间久一点，滋味会更柔和，茶汤更红亮，市场价会更高。如果按照市场价卖，这批大红袍的价格在800-1000元，有的卖的更高，几千元都有。

这次，邱丽拿出了150斤茶叶，还给出了一个抄底价，价格跟之前肉桂的价格一样，390元/斤，性价比非常高了。目前，“每满生活”平台上有50克、100克、250克、500克可以选，想买的小伙伴要抓紧了。

包装一览

50g

100g

250g

500g

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值班编辑：陈敏

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