叶掌柜讲茶:武夷山大红袍名气这么大,原来是这么来的

时间:2022-12-18 16:12:10 | 浏览:1291

作者|叶掌柜讲茶 说到大红袍,想必是人尽皆知吧!即便你不喝茶,也能了解到大红袍是产自于福建省武夷山的。可以说大红袍是福建乌龙茶的一个代表,也可以说大红袍是福建武夷山一个有影响力的品牌。那么,大红袍为什么叫做大红袍,这个问题你有想过吗? 现在

作者|叶掌柜讲茶

说到大红袍,想必是人尽皆知吧!即便你不喝茶,也能了解到大红袍是产自于福建省武夷山的。可以说大红袍是福建乌龙茶的一个代表,也可以说大红袍是福建武夷山一个有影响力的品牌。那么,大红袍为什么叫做大红袍,这个问题你有想过吗?

现在流传最为广泛的一种说法是一个书生路过武夷山脚下,经过长途跋涉,病倒了。当地的村民为了让书生能够治好病症,爬到了武夷山陡峭的岩壁上,采回了一种茶叶。当书生喝下了村民为他准备的茶后,病果真好了。第二年书生金榜题名,恳请皇上御赐神茶大红袍,大红袍也因此得名。这个故事流传得很广很广,就连印象大红袍剧场也采用书生金榜题名,皇上御赐大红袍这个版本的。从另一个方面,也给游客朋友介绍了大红袍的来源。

除了上述流传较为广泛的一个大红袍名字来源的传说之外,大红袍的传说还有许许多多的版本的。这里,我们就不一一赘述了。不过,毕竟这些传说归根结底还是传说,难以服众。如果有些朋友想知道有一个有力的证据或者是古籍记载,那么这些传说恐怕也说不过去。为了探究大红袍,这个名字到底是怎样来的,小编也查阅了一些古代文献资料。

许许多多的文献资料都各有自己的说法,但是大多数还是引用了大红袍的传说。一个比较科学且被大家认可的说法是因为大红袍在发芽的时候,它的嫩芽主要是以紫红色为主的灌木型晚生种茶树。因此,得名大红袍。

除了上述所说大家普遍接受的一个版本之外,那么古籍中有没有出现大红袍这一词呢?小编接着查阅了一些古代的文献资料,目前也只发现了一些文献里面记载了大红袍这一个名字在清代才出现。根据史志中的记载,武夷茶历代名丛唐代有正唐梅、正唐树;宋代有坠柳条、铁罗汉、宋玉树、石乳、文公茶;元代有石乳;明代有铁罗汉、白鸡冠;清代有铁罗汉、白鸡冠、大红袍、老君眉、肉桂、不知春、雀舌、水晶龟、半天妖、金钥匙、白牡丹、素心兰等等名丛。

从上面史志中记载,我们才发现“大红袍”这个名字是在清代初才出现的。清代,许多名丛的名字才都涌现了出来,增添了武夷茶的品种丰富性。那么在这之前大红袍叫做什么呢?大红袍的祖先被叫做武夷茶,武夷茶也就是大红袍的祖先。历史上的武夷茶曾备受文人墨客的赞扬,尤其是唐代和宋代,这是被许许多多的文学家所称赞。比如范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》里面就记载了一句“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”的历史名句。所以我们也肯定了,大红袍这个名字是出现在清代,而在清代之前武夷茶是一个更为较为广泛的概念,武夷茶成名于约1000年以前。不过大家也不能讲武夷茶等同于武夷岩茶,毕竟武夷茶不一定就是乌龙茶,它还指别的种类,而武夷岩茶才是乌龙茶啊。随着时间的流逝,大红袍不知何时名声大起,成为了福建武夷山武夷岩茶的代表。它的名气很大,北至黑龙江,南至海南,几乎众人皆知。

经过几百年的历史洗礼,如今在武夷山九龙窠崖壁上长着6株大红袍母树,要是根据历史来计算的话,那么这六株母树大红袍中最早的一个株丛距今已经有350多年的生长历史。虽然外表样貌平凡,但是内在的文化符号是值得肯定的。母树大红袍也是中国比较名贵的树种,每年都有许多游客前来福建武夷山看看它,这也是一种文化上的信仰。

最后,综上所述的一些说法和古籍文件所记载的一些记录,我们较为普遍认同的一种说法是当大红袍发芽之时,或远或近,我们能看到它的枝干上冒着许许多多的紫芽叶,这个也更加充分了说服了大家大红袍名字或许得名于此。


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