时间:2022-12-18 16:18:47 | 浏览:1093
中国茗茶里,大红袍一直位于名茶之列。岩茶那么多,但作为大红袍的岩茶,经常会被单拎出来亮相。因其茶叶本身的质量优异,茶叶类别的争议……大红袍在历史上素有“茶中状元”的美誉。
随着历史发展的需求,现在的大红袍有4层含义:
一.母树大红袍:
贵有三棵六株,
稀为古树名木。
古时红袍加身,
现是文化宝物。
上一篇《大红袍的典故》里面有讲到,状元郎丁显,让人将皇上御赐的大红袍,批到三棵茶树上。这三棵茶树位于,现在的武夷山景区内天心岩九龙窠崖壁上。不过 自2005年起就已经停止采摘了,为保护母本,武夷山市政府为其投保一个亿,派专人看管和养护。现如今九龙窠的母本只是自然景点,不再采摘制作了。
二.纯种大红袍:
天心岩崖壁上生长着6株母树其中①②③是历史就有的,④号不知是何人何时栽种的,已无从考究了。⑤⑥号是上世纪八十年代初,分别由母树①②号无性繁殖扦插而得。
其中①号⑤号是雀舌;②号和⑥号是奇丹;③号④号各为一个品种。
关于北斗、奇丹是不是纯种大红袍的说法,在2009年福建省农林大学茶学院,对北斗、奇丹等十多种茶树品种和母树大红袍进行过DNA鉴定比对。结果显示,北斗和母树大红袍完全不同,是不同种,不同树。经过基因鉴定,证明奇丹是真正生物学意义上的大红袍,所以说奇丹就是纯种大红袍。
三.武夷山大红袍
大红袍既是武夷岩茶的统称,又是指大红袍这单独的一种茶。2006年为促进当地茶叶的发展,武夷山市政府注册了“大红袍”这个公有商标,只要是武夷山行政区划范围内生产的符合标准的武夷岩茶,都可以叫作 大红袍或者当作大红袍来进行售卖。所以“大红袍”在某一个层面就代表武夷山的岩茶,用"大红袍"这个名字更有利于宣传和推广,此处不得不佩服当地政府的决策。
四.商品大红袍,也就是拼配大红袍。
首先,大家不要听到“拼配”两个字就觉得这个茶不好,上不了档次。不是这样的。实际上,我们现在喝的大多数茶都是拼配茶。正”是为了保持茶叶的质量和茶性的稳定性,使得茶,香气、滋味、口感、韵味、储藏等能持久且稳定。拼配也是一种高难度,高水准的技艺。她可以直接提高茶叶的质量,使茶叶茶性能完美地呈现出来,避免一款茶的缺,展示茶叶有点,使茶汤的色香味高度融合。
最后,关于武夷岩茶的作用和特性,武夷岩茶所在是位置是武夷山风景区,现已申请成为世界自然和文化遗产。具有丹霞地貌,山上岩石间常年有清泉流动,矿物质、微生物、微量元素等物质丰富。生长出来的武夷岩茶具有药理功能,在上篇的丁显腹痛晕倒就能提现出来,还具有丰富的营养价值。常年中草药植被覆盖密集。真正的好的正岩茶,贮藏一两年就能出药香,并且具有药性。喝岩茶还可以美容护肤,提神醒脑,明目护齿,利尿消毒,活血抗衰,降低血液胆固醇,瘦身消脂,降血脂!
大红袍自古以来就受到茶友们的喜爱,大红袍生长环境极其恶劣,长于岩石缝中,但却能出一口好韵味,自古以来便享有“茶中之王”的美称。很多人对大红袍一点都不陌生,但是,对大红袍的冲泡,品饮却是一知半解。今天小茶就跟茶友们好好的聊一下大红袍正确的冲泡
纯种大红袍是目前市面上可见到的大红袍中的一种,纯种大红袍的概念是相对商品大红袍来说的。纯种大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独无性繁殖栽培后,单独采制加工而成的大红袍。经检验,无性繁殖的大红袍茶树,基本性状与母本完全一致,因为无性繁殖不存在
凡是人们谈及茶叶,那么就必定绕不开福建。福建自古以来就被誉为中国茶叶发展的故乡。在福建有名的茶叶种类十分之多,数量也如同天空繁星一般,多如牛毛。其中最广为人知的就莫过于武夷的岩茶了。福建的岩茶有着数千年的历史,远在元朝时期福建的岩茶就被列为
文章来源网络一说到武夷岩茶,很多茶友都不禁会想到“大红袍”。确实,大红袍的成功给整个武夷岩茶品类带来了极大的推广和助力,可以说是功不可没。但同时,关于大红袍的争议也一直存在,而且已经到了很有必要把大红袍说清楚的时候了。今天我们就一起来说一说
原创 | 义芳君说茶01是日,茶友“红烧稀饭不吃”在后台私信义芳君:“35年的老铁给鉴定鉴定”。收到这条信息,义芳君顿觉眼前一亮。若是相比35年老普洱,35年老铁则显得金贵多了,因为物以稀为贵,而且当时还是纯手工做茶时代,茶质更有保证,更显
龙井作为中国十大名茶之一,已有1000多年的历史,是绿茶中屈指可数的“珍品”。龙井因其“色绿、香郁、味甘、形美”的“四绝”声誉名扬四海,被称为“绿茶皇后”。不仅如此,龙井还有一段与乾隆皇帝相关的典故。相传乾隆皇帝下江南时,来到狮峰山下的龙井
西湖龙井因乾隆皇帝而出名,同属十大名茶的碧螺春,也与康熙皇帝结缘。原本叫做“吓煞人香”茶,只因“清汤碧绿,外形如螺”,才改名碧螺春。又因其出自江苏苏州吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,被称为“洞庭碧螺春”(请注意,碧螺春是江苏名茶,而不是
图片来源:大益茶一片大益茶究竟值多少钱?不少人看到后肯定会说“你不会去查价格表吗?这么一目了然的东西,竟然还要提问?”可我也有两个问题想问大家:“在大家从事收藏大益茶的过程中,有时候会不会对一款或是几款大益茶的价格感到困惑呢?有没有质疑过它
茶连盟丨常见茶分类盘点(五)《黑茶篇》提到黑茶,大家应该脑子里一闪而过的茶产品是普洱茶吧。但是普洱有生茶熟茶之分,可不一定都是黑茶哟!今天,茶连盟带大家一起来走进黑茶的世界。首先我们来了解,什么是黑茶?茶连盟丨黑茶黑茶,因成品茶的外观呈黑色
怀化新闻网讯 近日,雨后的沅陵县辰龙关十里茶廊绿得耀眼,两山之间一垄垄茶园首尾相接,清澈的溪水蜿蜒在山脚,数十名民工在沿溪的茶园边正忙碌着铺建游步道。“辰龙关碣滩茶庄园项目建设是沅陵茶旅融合发展的一个重要举措。”沅陵县委书记钦代寿告诉笔者,