大红袍属于什么茶?

时间:2022-12-18 16:18:47 | 浏览:1093

中国茗茶里,大红袍一直位于名茶之列。岩茶那么多,但作为大红袍的岩茶,经常会被单拎出来亮相。因其茶叶本身的质量优异,茶叶类别的争议……大红袍在历史上素有“茶中状元”的美誉。随着历史发展的需求,现在的大红袍有4层含义:一.母树大红袍:贵有三棵六

中国茗茶里,大红袍一直位于名茶之列。岩茶那么多,但作为大红袍的岩茶,经常会被单拎出来亮相。因其茶叶本身的质量优异,茶叶类别的争议……大红袍在历史上素有“茶中状元”的美誉。

随着历史发展的需求,现在的大红袍有4层含义:

一.母树大红袍:

贵有三棵六株,

稀为古树名木。

古时红袍加身,

现是文化宝物。

上一篇《大红袍的典故》里面有讲到,状元郎丁显,让人将皇上御赐的大红袍,批到三棵茶树上。这三棵茶树位于,现在的武夷山景区内天心岩九龙窠崖壁上。不过 自2005年起就已经停止采摘了,为保护母本,武夷山市政府为其投保一个亿,派专人看管和养护。现如今九龙窠的母本只是自然景点,不再采摘制作了。

二.纯种大红袍:

天心岩崖壁上生长着6株母树其中①②③是历史就有的,④号不知是何人何时栽种的,已无从考究了。⑤⑥号是上世纪八十年代初,分别由母树①②号无性繁殖扦插而得。

其中①号⑤号是雀舌;②号和⑥号是奇丹;③号④号各为一个品种。

关于北斗、奇丹是不是纯种大红袍的说法,在2009年福建省农林大学茶学院,对北斗、奇丹等十多种茶树品种和母树大红袍进行过DNA鉴定比对。结果显示,北斗和母树大红袍完全不同,是不同种,不同树。经过基因鉴定,证明奇丹是真正生物学意义上的大红袍,所以说奇丹就是纯种大红袍。

三.武夷山大红袍

大红袍既是武夷岩茶的统称,又是指大红袍这单独的一种茶。2006年为促进当地茶叶的发展,武夷山市政府注册了“大红袍”这个公有商标,只要是武夷山行政区划范围内生产的符合标准的武夷岩茶,都可以叫作 大红袍或者当作大红袍来进行售卖。所以“大红袍”在某一个层面就代表武夷山的岩茶,用"大红袍"这个名字更有利于宣传和推广,此处不得不佩服当地政府的决策。


四.商品大红袍,也就是拼配大红袍。

首先,大家不要听到“拼配”两个字就觉得这个茶不好,上不了档次。不是这样的。实际上,我们现在喝的大多数茶都是拼配茶。正”是为了保持茶叶的质量和茶性的稳定性,使得茶,香气、滋味、口感、韵味、储藏等能持久且稳定。拼配也是一种高难度,高水准的技艺。她可以直接提高茶叶的质量,使茶叶茶性能完美地呈现出来,避免一款茶的缺,展示茶叶有点,使茶汤的色香味高度融合。

最后,关于武夷岩茶的作用和特性,武夷岩茶所在是位置是武夷山风景区,现已申请成为世界自然和文化遗产。具有丹霞地貌,山上岩石间常年有清泉流动,矿物质、微生物、微量元素等物质丰富。生长出来的武夷岩茶具有药理功能,在上篇的丁显腹痛晕倒就能提现出来,还具有丰富的营养价值。常年中草药植被覆盖密集。真正的好的正岩茶,贮藏一两年就能出药香,并且具有药性。喝岩茶还可以美容护肤,提神醒脑,明目护齿,利尿消毒,活血抗衰,降低血液胆固醇,瘦身消脂,降血脂!

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