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摘要:武夷山盛产茶叶,有很多名茶都是武夷山出来的,金骏眉和大红袍就是两种产自武夷山的名茶,这两种茶叶主要在品种、原料、外观、工艺、茶汤、口感、价格、品饮等多个方面有一定的区别,各有各的特色,并没有哪种茶叶更好的说法,如何选择主要还是看自己对茶叶的偏好,喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉,而喜欢喝清香型茶叶更适合大红袍。下面一起来了解一下金骏眉和大红袍哪个好吧。
一、金骏眉和大红袍的区别有哪些 金骏眉与大红袍都是非常好的茶叶,产地同为福建省南平市武夷山地区,二者各具特色,一些茶友可能不太了解金骏眉和大红袍的区别,下面为大家简单说说:
1、品种不同 金骏眉是全发酵的红茶,大红袍是半发酵的乌龙茶。
2、原料不同 金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,全都是用茶叶的芽尖制作成;大红袍生长在武夷山的岩缝当中,采摘标准是成熟新梢芽叶,开面的三四叶。
3、外观不同 金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,外形紧细,圆直,有茶毛,条索弯曲,毫色金黄,手感重实;大红袍则是条索状,匀实,稍扭曲,大多为黑褐色,手感粗糙厚实。
4、工艺不同 大红袍是乌龙茶,需要做青、揉捻、烘焙等程序,金骏眉则不需要,两种茶叶的发酵程度不同,火候也有所差异。
5、茶汤不同 金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽,汤色偏棕红较浓郁;大红袍汤色橙黄明亮,茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调,滋味甘醇。
6、口感不同 口感方面,金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味,且为果香、蜜香、花香综合香气,入口甘醇;大红袍则是香气浓烈,带着些许兰花香且岩韵明显,香气持久。
7、价格 大红袍的价格从几百元到几万元不等,金骏眉产量低,价格贵,大概在每斤五六千元不等。
8、品饮不同 金骏眉是红茶,口感是有甘甜的味道,冲泡的水温在90度左右,冲泡以后就要饮用,泡时间长了就会过浓,没有甘甜的味道了;大红袍是乌龙茶,要泡2-3分钟,茶叶里夹带的岩香味才会散发出来。
二、金骏眉和大红袍哪个茶叶好 金骏眉和大红袍哪个好是很多茶友都想知道的,两种茶叶各有各的好处,哪种更好并没有定论,毕竟每个人对茶叶的喜好会有所不同,一般是根据自己的喜好来选择,喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉,而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍。
深夜的武夷山格外安静,失去了城市中永不熄灭的霓虹灯后,连天空中流动的银河都能看得一清二楚。此时墙上的钟表指针从6跋涉到了数字3, 刘峥独自一人坐在茶室里已经8个小时了。重复着煮水、拼配、泡茶、品鉴这几个步骤,然后埋头在纸上一丝不苟的做着记录
乌龙茶又称青茶,它是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶类。它既有红茶的色香,又有绿茶的甜爽。乌龙茶是中国诸多茶种中特色鲜明的种类,具有“绿叶镶红边”的特点。乌龙茶香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚,以第二、第三泡茶汤最为香醇,并以陈茶为贵。乌龙茶性温而
御牌源自于清末祝氏茶人创办的德泰茶行,目前也是龙井茶的几大品牌之一。御牌的原料主要来自龙坞这个西湖龙井的二级产地。龙坞和梅家坞就隔着一个山头,产茶历史也十分悠久,早在龙井茶闻名之前,就盛产茶叶。号称每年七成的西湖龙井茶产自这里,有“万担茶乡
综合评分8.6分,茶语网综合评分排名第151名,绿茶类综合评分排名第60名。这款茶原料等级不高,第一泡还略带青味。但总体来说,香气高,滋味厚,耐泡,性价比好。只要不是外貌协会的,这必将是你的日常口粮茶首选!基本信息品牌:汪裕泰茶类:绿茶产区
新华社客户端南京3月14日电(记者 李响)记者从2021年苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会上获悉,近日江苏苏州洞庭山产区的碧螺春茶园迎来“明前茶”集中采摘期,产品将于3月中旬后批量上市。3月13日,在苏州西山国家现代农业示范园碧水缘有机茶叶
今天看到一个数据,今年某猫“双十一”期间,云南普洱茶的销售额相较于去年,同比下降了29.7%,这是最近一些年来普洱茶及其周边产品,包括小青柑、茶化石等的最大降幅。从这个数据,我们可以解读出很大信息。第一,普洱茶的金字塔正在坍塌最近十几年来,
很奇怪,普洱茶的茶饼一般都是357克,为什么不是整数呢,像350克,400克或是500克呢?而且一筒还是7饼呢?我想这应该是和古代的计量方法有关系的。也有人说这是和普洱茶出口有关。还有人说这个357克牵涉到什么阴阳五行。我个人感觉最大的可能
红茶:红茶是一种完全发酵的茶。它是以一芽、二叶或三叶为原料,经过萎凋、揉捻、室内充分氧化发酵、最后烘干四道工艺流程制成。在发酵过程中,茶叶中的多酚类物质被氧化生成红茶色素,使红茶具有汤红叶的特征。红茶分为三类:人种红茶、功夫红茶、红碎茶。红
安化黑茶,属于黑茶的一种,原产于湖南安化县。安化县生产黑茶历史悠久,早在明朝万历年间就正式定为运销西北以茶易马的「官茶」。安化黑茶品类丰富,以“三尖、三砖、一花卷”为典型代表,那么它们指的是什么呢? 三 尖三尖分别为天尖、贡尖、生尖,采用很
编者按:在安化,一片茶叶成就一个产业、富了一方百姓,站在乡村振兴新阶段,安化黑茶将如何高质量推进当地脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接?第五届湖南•安化黑茶文化节来临之际,红网益阳站将视线对准安化重点产茶镇,了解当地的茶事盛景,探寻茶业兴镇的安化