时间:2022-12-18 16:59:20 | 浏览:712
陈年武夷岩茶的魅力在于
从品饮第一杯开始,就再也停不下来了
还没开始喝,淡淡的陈香先萦绕鼻尖
出汤橙红,明亮且浓郁
凝神品饮,陈、醇、润、活溢满口腔
藏在滋味中的陈韵,最是精华所在
五年、十年、十五年,岁月赋予岩茶的奥秘
自然转化,自然陈
酒逢知己千杯少,茶遇知音岁月香
五年陈化
自然转化出“梅子果酸”风味
这“酸”感回甘快捷亦长久萦绕在口腔
品饮之隙悦然而生
干茶色泽微显乌褐至红褐
滋味陈醇略带果酸香
汤色深橙黄至橙红明亮
虽陈化五年,叶底依然保持一定的活性
五年时间的自然陈低氧转化使得滋味更足
细腻粘稠,茶汤深橙红透亮
当武夷岩茶陈化十年
宛如时光的少年归来
多了一份处事的智慧,但风骨依旧
入口微微酸感而后迅速化为回甘
饱满甜润满口生津
有着那种光阴沉淀的独特滋味
干茶色泽显乌褐至红褐
滋味醇厚略带果酸香
汤感糯甜细滑,入口即化
醇滑多变,层次分明
淡淡的梅子陈味
与转化出的陈香互相交融
汤色深橙黄至橙红明亮
茶汤口感和顺柔醇
当年的岩韵骨鲠,茶气依旧
藏茶之人要有惜茶之心
方能品出时间真味
“闽俗茗饮,却新嗜陈”
十五年陈岩茶似一抹暖阳
伴随一股蜜糖香气
伴随微酸感,层次丰富,入喉舒畅
干茶色泽微显红褐
香味似甘草类型草本香
茶汤入口甘醇且柔顺
功夫老茶的柔中带甜
愈喝愈柔且顺
十五年是陈岩茶口感的分水岭
十五年左右保存良好的岩茶会逐渐化掉酸味
渐而产生醇厚、陈香、陈韵
今日无事,泡一壶陈茶
陈、醇、润、活舌尖欢喜之余
一缕陈香能抚慰岁月光阴
回忆往昔坎坷崎岖
如今收放自如
得大自在
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》今年的四大名丛,终于在上礼拜选出来了。前段时间,武夷山虽说都在忙着抗旱。但今年的四大名丛组合没有三缺一,而是凑成了“四角俱全” 。选到了品种特征清晰,有凉茶草药香的
大红袍的形状是索形的,成品茶的颜色是绿棕色或背青棕色,冲泡后汤呈橙黄色;虽然不同厂家的工艺不同,但大红袍的香气多种多样,但大多有一个共同的特点——岩骨的花香,大红袍的入口醇厚甘甜,具有岩韵的特殊地域特征。大红袍茶的味道:香气芬芳,兰花香,香
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》在福建,说起武夷岩茶,大多数人会说,嗯,牛栏坑肉桂。在外省,说起武夷岩茶,很多人会眼前一亮,我知道,大红袍嘛。是的,大红袍,在很长很长的一段时间内,都是武夷岩茶的一张名片,一张
青茶不同于其他茶系,她还有另外的名称“乌龙茶”,其发酵程度低于全发酵的红茶,是半发酵茶,最早创制于清朝雍正年间,主要产于我国东南福建、广东、台湾等地。乌龙茶的品种有很多,有些品种大家耳熟能详,有些品种又容易让人产生误会,或被当作绿茶,或被当
我国被誉为“茶的故乡”,而饮茶可以说是中国的传统,很多人每天都离不开茶,但是肠胃不好的人能喝茶吗?要喝什么茶好呢?中医认为人的体质有燥热跟虚寒之别,而我们今天要讲的茶叶也是有凉性以及温性之分的。那饮茶有什么讲究呢?燥热体质的人喝什么茶呢?虚
大红袍作为一种极具名气的茶,相信没有多少人不知道,但是如果要问大红袍是什么茶,相信就有很多人不知道了。大红袍究竟属于什么茶?大红袍以“岩骨花香”的独特岩韵著称。”三七红绿,绿叶红镶边“,制作方法介于绿茶与红茶之间,具有绿茶之清香,红茶之甘醇
一说到大红袍很多人都知道,但是要说它是属于什么茶类的,就很多人说不上来了,最多也就是说它是属于武夷岩茶。没错大红袍就是说武夷岩茶,那武夷岩茶是属于什么茶类呢?有的人就会觉得有红字应该是属于红茶类吧?这样想是错误的,那安吉白茶还是属于白茶一
水仙是武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,
大红袍 的母树位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系6株茶树,并不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。大红袍因其稀有珍贵、茶香怡人被称为“茶中之王”,堪称国宝。大红袍成茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶
中国是茶的故乡,也是茶的王国,而在这王国的王冠上,有一颗璀灿的明珠,那就是福建武夷岩茶。武夷岩茶历史悠久,而大红袍乃是其中之佼佼者。大红袍也叫岩茶,顾名思义,就是吸收岩石营养成为百年茶树采制的茶,品质优异,属乌龙茶,是中国特种名茶。点击购买