时间:2022-12-18 17:20:43 | 浏览:1061
说到我国的茶文化可以说是源远流长,就不同的品类来说,也有不同的传说和历史。在6大品类当中,武夷岩茶有着悠久的历史,因此也有着“武夷岩茶甲天下”的说法,那么在六大茶类之中,岩茶具体有哪些品种呢。
第一、岩茶有哪些品种,看完这篇基础都懂了
对于我国岩茶的分类来说,其实有着较为庞大的系统,但从细节上看也有一些较为简单的品种分类。而我平时说的岩茶大多数也就是武夷岩茶,因此我们的分类就是按武夷岩茶来做一个系统性的区分,大致可以分为5个类别:大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。
第二、武夷岩茶各个大类的特点和细节
从上面的分类我们可以清晰地看出武夷岩茶的品种,但对于一些比较优质的品种,我们并没有很细致的了解,下面我们将系统说。
1、大红袍。作为武夷岩茶的顶点,大红袍除了有着悠久的历史和知名度外,也有这较为深刻地文化底蕴。但在细分上,大致可以分为:北斗一号大红袍、奇丹大红袍、拼配大红袍。
2、水仙。作为仅次于大红袍的岩茶品种,水仙主要以醇厚为本,醇不过水仙就是业内对于水仙的评价。在细分上,水仙大致可以分为:高枞水仙和老枞水仙,30年树龄称为高枞水仙,50年以上的就是老枞水仙。
3、肉桂。肉桂以香闻名于世,因此,从分类上也根据各自产地的特点细分为:牛肉、马肉、慧肉。
4、名丛。武夷山五大名丛:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天腰。
5、奇种。说到奇种,这是一种特殊的分类。泛指有着特殊品质和特点,但没有系统分类的岩茶,包括没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。
那么,通过上面的介绍,你知道为何武夷岩茶能享有“甲天下”的美名了吧。这不仅仅是优质品类茶的叠加,也有茶农保证茶无公害种植和加工的功劳。有好的基础,才有了现在武夷岩茶的美誉,那么 ,你学会了吗?
#三农高质量创作大赛##2021加油带头人##我的2021#
说起乌龙茶,好多朋友第一次听说还是因为某一款饮料。实际上,乌龙茶是我国六大茶类中的一种,它的产茶面积没有像绿茶那样遍布全国,主要分布在福建、广东、台湾一带。乌龙茶也叫青茶,属于半发酵茶,由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于清雍正年间。其中最
"明前茶"的概念来自于龙井茶。4月初清明节前采摘生产的龙井茶,因时鲜被消费者所追捧,明前茶应该是好茶!更是礼品茶的首选!真正的好龙井一定是明前茶吗?不一定!还得看你有怎样的需求!清明到谷雨期间采摘生产的茶,滋味会更醇厚、茶气会更浓郁、也会更
洞庭碧螺春的产地是苏州太湖的洞庭东、西山,采用洞庭山碧螺春群体种鲜叶为原料,一年产量大约在200来吨,市面上的碧螺春有较大部分都是广西、四川采用碧螺春工艺加工制作而成。如果自己没有靠谱渠道而又想要尝试正宗碧螺春,可以选择三万昌、碧螺牌。三万
绿茶是中国种类最多、产量最大的茶类。产区广泛,分布于河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建等地。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是绿茶的主要生产基地品质特点产于江苏省苏州市吴县太湖的东
2022年洞庭山碧螺春上市了!原产地苏州洞庭东山农户自家山上茶园直销。现有三款碧螺春精品新茶:1.特级芽尖,2.特精品旗枪(一芽一叶),3.精品旗枪(一芽多叶)。同时接受明后雨前茶(炒青)预定!实景拍摄:从我家茶园到精品新茶的形成。我们可以
图片来源:大益茶一片大益茶究竟值多少钱?不少人看到后肯定会说“你不会去查价格表吗?这么一目了然的东西,竟然还要提问?”可我也有两个问题想问大家:“在大家从事收藏大益茶的过程中,有时候会不会对一款或是几款大益茶的价格感到困惑呢?有没有质疑过它
俗话说开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。虽然茶不是排在最前面,但我们仍然不可否认,茶是我们生活中不可缺少的部分,并且拥有成千上万“谈茶色变”的饮茶爱好者。如今喝茶不再是简单的解渴,喝的不是水而是滋味,一种品鉴内心和人生的滋味,一种宁静
茶连盟丨常见茶分类盘点(五)《黑茶篇》提到黑茶,大家应该脑子里一闪而过的茶产品是普洱茶吧。但是普洱有生茶熟茶之分,可不一定都是黑茶哟!今天,茶连盟带大家一起来走进黑茶的世界。首先我们来了解,什么是黑茶?茶连盟丨黑茶黑茶,因成品茶的外观呈黑色
怀化新闻网讯 “黑茶发了霉还能喝吗?”4 月21 日,一位姓刘的市民向记者咨询。刘先生告诉记者,他有喝茶的习惯,特别是喜欢喝黑茶。前几天,他到市场去买黑茶,发现店内有发霉黑茶。老板告诉他,发霉的黑茶是可以喝的,他对此表示怀疑。随后,记者采访
怀化新闻网讯 近日,雨后的沅陵县辰龙关十里茶廊绿得耀眼,两山之间一垄垄茶园首尾相接,清澈的溪水蜿蜒在山脚,数十名民工在沿溪的茶园边正忙碌着铺建游步道。“辰龙关碣滩茶庄园项目建设是沅陵茶旅融合发展的一个重要举措。”沅陵县委书记钦代寿告诉笔者,